Dimensione (L*W*H)
2210*1400*2150mm
Nome
Macchina per la salsiccia sottovuoto
Funzione
Il mosto è fatto in sezioni di salsiccia
Vestito per
Fabbrica per la produzione di salsicce
Tasso di porzionamento
5-100.000g, con differenza 1,5g
Pressione durante il riempimento (all'uscita)
Fino a 40 bar
Gamma applicata
Diversi prosciutti, salsicce, ripieno di pesce, ecc.
Volume della tramoggia di caricamento
220 L
Capacità della pompa del vuoto
25 m3/ora
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Materiale
Acciaio inossidabile 304
