Freeze Dried Candy Treats Freeze Dried Sour Gummy Worms Sweets for Christmas

Q: come funziona la liofilizzazione? A: i liofilizzatori funzionano congelando il materiale, quindi riducendo la pressione e aggiungendo calore per consentire all'acqua ghiacciata nel materiale di cambiare direttamente in un vapore (sublimato) Q: come vengono liofilizzate le caramelle in commercio? A: la nostra azienda ha perfezionato questa tecnica utilizzando attrezzature specializzate. La macchina che viene utilizzata commercialmente fa tutto in una volta sola. Le caramelle vengono prima congelate per preservare al meglio il loro sapore. Se dovessero congelare lentamente le caramelle, potrebbero essere soggette a bruciature da congelatore, che ne rovina la consistenza e il sapore. Una volta che le caramelle sono tutte congelate, la macchina crea un vuoto. Questo vuoto rimuove tutta l'aria e contemporaneamente l'umidità. Q: cosa c' è di speciale nelle caramelle liofilizzate? A: le caramelle liofilizzate hanno un sapore più dolce e più ricco dell'originale, poiché sono più concentrate A causa della perdita di acqua naturale nella liofilizzazione. Le caramelle potrebbero gonfiarsi o "esplodere" e non assomigliare più all'originale. Il vantaggio di liofilizzare le tue caramelle è che rende le tue caramelle ancora migliori di prima Q: i cibi liofilizzati perdono il loro gusto? A:No, utilizzando il processo di congelamento secco non si perde nulla tranne l'acqua in un alimento. Quindi quando reidratato conserva il gusto che aveva prima di essere liofilizzato. Q: qual è la differenza tra caramelle liofilizzate e caramelle normali? A: le caramelle liofilizzate sono una nuova forma di metodo di conservazione in cui le prelibatezze agrodolci vengono congelate. Questo metodo non influisce sul valore del cibo ma lo rende più saporito e più veloce processo di reidratazione. Cos'è questo? Questo congelamento delle prelibatezze ha anche una durata di conservazione più lunga e rimane buono fino a 25 anni. Q: sono alcuni conservanti utilizzati negli alimenti liofilizzati? A:NO! Il processo di congelamento secco elimina la necessità di conservanti. Q: come devo conservare le caramelle liofilizzate? A: A causa della natura fragile delle caramelle liofilizzate, i sacchetti devono essere maneggiati con cura e conservati al riparo dalla luce solare diretta e dall'umidità elevata. Tutti i sacchetti di caramelle liofilizzati Mini schiacciati sono richiudibili e consigliamo di tenere il sacchetto sigillato tra le sessioni di spuntini per il massimo scricchiolio!