Elite triglie italiane-Bottarga grattugiata 250g in busta-ingrediente essenziale per la cucina Gourmet
| Quantità (parti) | 1 - 100 | 101 - 500 | > 500 |
| Tempo di lavorazione (giorni) | 3 | 5 | Da concordare |
È un prodotto costituito da un processo di attenta selezione delle sacche di uova di triglia, la loro salatura e successiva essiccazione. Rispettando la tradizione, utilizziamo una tecnologia all'avanguardia per garantire un processo di produzione migliore. Le nostre uova hanno un colore ambrato e un sapore forte e saporito con un retrogusto amaro, come le mandorle. Si presta bene sia a creare e arricchire piatti di pesce sia a essere mangiato da solo. Uno dei modi più popolari per gustare il botargo è quello di grattugiarlo sui piatti o tagliarlo a fette molto sottili che si conda con olio d'oliva o si creano insalate.
| Varietà di pesce | Cefalo |
| Certificato | HACCP - BRC - IFS |
| Luogo di origine | Italia |
| Peso | 250 gr |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
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