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La maggior parte. costine di lombo di maiale surgelate IQF viene congelato per mantenerlo fresco e pronto per l'uso. Altre varietà vengono essiccate o stagionate per eliminare la necessità di un successivo scongelamento. Molti tipi di file. Le costine di lombo di maiale surgelate IQF sono confezionate sottovuoto per evitare che si deteriorino durante la spedizione. Alcuni fornitori offrono varietà che sono state pre-macinate per comodità. Molti altri offrono. costine di lombo di maiale surgelate IQF come piedi o code che possono essere rettificati o elaborati secondo necessità.
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